Mun oli pakko tulla jakamaan tän super ihanan suklaakakun ohje! Kävin viimeviikolla jyväskylässä yhdessä ihanassa kahvilassa syömässä iha älyttömän hyvää ja liian ylihinnoiteltua kakkua. No mun oli pakko semmonen pala ottaa, koska rakastan suklaata. Päätin sit tehä perjantaina saijan kanssa semmosta samanlaista kakkua, kun löysin hyvän ja helpon ohjeen. Siitä tuli just samanmakusta ja ihanaa joten kannattaa tehä, jos on suklaan ystävä ja tekee mieli jotain herkkua!
Ranskalainen suklaakakku:
150g voita
150g tummaa suklaata
4 kananmunaa
1 1/4 dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
1. Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen2.Sulata voi ja paloittele suklaa kuumaan voisulaan 3.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi 4.Lisää suklaa-voiseos vaahtoon 5.Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne taikinaan 6.Voitele ja jauhota irtopohjainen kakkuvuoka 7.Kaada taikina vuokaan 8.Paista suklaakakkua noin 20–25 minuuttia.
Suklaakakun tulee jäädä keskeltä valuvan pehmeäksi. tää siis on löysempää sisältä kun mutakakku.
Suklaakakun tulee jäädä keskeltä valuvan pehmeäksi. tää siis on löysempää sisältä kun mutakakku.
Täyte:
1,5dl vispikermaa
1-2tl vaniljasokeria
mustikoita (tai mieleisiäsi marjoja)suklaata
1.Vatkaa vispikerma ja lisää joukkoon vaniljasokeri 2.Levitä kerma jäähtyneen suklaakakun päälle 3.koristele mieleisilläsi marjoilla 4.Raasta päälle suklaata
